Характеристики на сортирането на чая

Oct 13, 2025 Остави съобщение

Премиум клас: Чаените листа са плътно навити и еднородни, с изпъкнали пухени власинки, чиста и равномерна текстура, богат и мек аромат, силен и мек вкус, ярък и наситен червен ликьор и нежни, кафеникави-червени чаени листа.

 

Премиум клас: Чаените листа са плътно навити и еднородни, с изпъкнали пухени власинки, чиста и равномерна текстура, богат и мек аромат, силен и мек вкус, ярък и наситен червен ликьор и нежни, кафеникави-червени чаени листа.

 

Степен 2: Чаените листа са плътно навити и сравнително дебели, с еднаква форма, видими пухени косми, чиста текстура, чист аромат, мек вкус, наситено червен ликьор и нежни кафеникави-червени чаени листа.

 

Степен 3: Чаените листа са плътно навити, със сравнителна еднородност, видими косми, чиста текстура, силен и чист аромат, мек вкус и ярко червеникаво-кафява течност.

 

Степен 4: Чаените листа са плътни и стегнато навити, със сравнителна еднородност, малко косми, нежни стъбла, силен и чист аромат, мек вкус и тъмночервен ликьор.

 

Степен 5: Чаените листа са плътно навити и еднородни, с леко видими косми, чиста текстура, чист аромат, мек вкус и наситено червен ликьор.

 

Степен 6: Чаените листа са здрави и относително еднородни, с отчетлив кафеникаво-червен цвят, чиста текстура и чист и мек аромат.

 

Степен 7: Чаените листа са плътни, твърди и относително еднакви, с отчетлив кафяв или тъмнокафяв цвят.

 

Степен 8: Чаените листа са дебели и сравнително еднакви, с отчетлив кафяв или тъмнокафяв цвят.

 

Степен 9: Чаените листа са груби, леко разхлабени и не много еднородни; те са кафеникаво-червени с някои шарки на петна и съдържат стъбла.